|
Pasta Met Sardientjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gr pasta (fusilli)
1 blikje sardientjes
3 a 4 ansjovisjes (uit blik)
1/4L slagroom
2 eetlepels kappertjes
1 bosje basilicum (vers)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta in voldoende water "al dente" met een beetje zout.
Pureer de sardientjes en doe in een pannetje samen met de slagroom. Laat dit ca. 2 min warm worden. Snij de ansjovisjes in kleine stukjes. Voeg de ansjovis en de kappertjes toe aan het sardientjes-room mengsel. Doe de pasta op het bord, de saus erover en de basilicum in stukjes gescheurd.
|
|
|